FILOMENO MATA

El nombre original de este pueblo totonaca fue el de Meztitlán, voz náhuatl que significa “Lugar dedicado a la luna”. 

Se encuentra ubicado en la zona Central del Estado, en las coordenadas 20º12´ de latitud Norte y 97º42´ de longitud Oeste, a una altura de 740 metros sobre el nivel del mar. Limita al Norte con Coahuitlán; al Noreste con Mecatlán; al Sur y Oeste con el Estado de Puebla. Su distancia aproximada al Noroeste de la capital del Estado por carretera es de 298 Km.  

Clima

Su clima es cálido-regular con una temperatura promedio de 23.3º C.; su precipitación pluvial media anual es de 1,512.2 milímetros.

ATRACTIVOS CULTURALES Y TURÍSTICOS

Fiestas Tradiciones y Danzas Fiestas Populares
Del 28 de agosto al 5 de septiembre se celebra a Santa Rosa de Lima; con danzas autóctonas y folklóricas, juegos pirotécnicos y actos religiosos. En sus fiestas normalmente aparecen las danzas de los Tejoneros, las Malinches, los Negritos, los Quetzales, los Voladores, las Jarochas, los Tocotines, y los Españoles. 
El día 1 y 2 de noviembre se celebra a todos los fieles difuntos, se coloca un altar con la comida que a ellos más les gustaba. 

Música

La música representativa del municipio es el huapango. 

Artesanías

Se elaboran las llamadas bateas (utensilios labrados de madera, que se utilizan para lavar ropa). 

Gastronomía

Los platillos representativos del municipio son: El guisado de cerdo o res preparado en chileajo y chile con huevo. 

Centros Turísticos

En la parte norte del municipio, colindando con el municipio de Coahuitlán se encuentra un lugar conocido como la piedra agujerada, es un lugar que sobresale por su gran belleza natural; siendo poco visitada, debido a su difícil acceso, es un lugar rocoso rodeado con arboles. Este sitio tiene a la mitad una caída de agua de aproximadamente 100 metros de altura. 

ESPINAL

Significa “lugar espinoso”, “lugar de espinas”.

Se encuentra ubicado en la zona central del Estado, en las coordenadas 20º15´ de latitud Norte y 97º24´ de longitud Oeste, a una altura de 100 metros sobre el nivel del mar. Limita al Norte con Coatzintla; al Noreste con Papantla; al Oeste con Coyutla; al Suroeste con Coxquihui; al Sur con Zozocolco y Estado de Puebla. Su distancia aproximada al Noroeste de la capital del Estado es de 95 Km.  

Clima

Su clima es cálido-regular con una temperatura promedio de 23.8º C.; su precipitación pluvial media anual es de 1,889 milímetros. 

ATRACTIVOS CULTURALES Y TURÍSTICOS

Monumentos Históricos En el municipio se cuenta con la iglesia de la cabecera que es un monumento de la época colonial; y existe una zona arqueológica en la comunidad de Comalteco. 

Fiestas Tradiciones y Danzas

Fiestas Populares
Del 19 al 27 de marzo se lleva a cabo la fiesta titular en honor de San José. Por la cercanía que tiene con Papantla existe una gran influencia en los festejos que se llevan a cabo con danzas de negritos, quetzales, santiagueros y voladores; hay elección y coronación de la reina de la feria, se efectúa un baile popular en la explanada principal del parque, donde se instalan puestos de antojitos y juegos mecánicos. 
Los días 1 y 2 de noviembre se festejan a todos los santos y fieles difuntos, se elaboran tamales, mole y se le pone de ofrenda dulces y pan hecho en casa como las cemitas. 

Música

La música típica del municipio es el huapango. 

Artesanías

Su artesanía tiene como principal materia prima la madera la cual adquiere diseños y formas, entre las que destacan las máscaras para las danzas y muebles para el hogar. Así mismo destaca el bordado en ropa y pintura que se elabora en las comunidades. 

Gastronomía

Los platillos más representativos del municipio son: Las acamayas en gran variedad de guisos, barbacoa, mole veracruzano, bocoles, pulacles (se elaboran con masa y fríjol en hojas de plátano) y otros en totomoxtle (hoja de maíz), bollitos de maíz y tamales de picadillo.

 

Centros Turísticos

En el municipio se cuenta con el Río Tecolutla que es el principal atractivo turístico, en este se practican deportes como pesca y natación y actividades de recreo. 

COYUTLA

Voz náhuatl que significa “Lugar de coyotes o de adives”.

Clima

Su clima es cálido-regular con una temperatura promedio de 24.9 °C; su precipitación pluvial media anual es de 2 mil 985.3 mm.

ATRACTIVOS CULTURALES Y TURÍSTICOS

Monumentos Históricos

Se encuentra la zona arqueológica de Tuzapan. 

Fiestas, Danzas y Tradiciones

Fiestas

El 29 de junio se celebra la fiesta patronal de San Pedro y San Pablo. 
El 30 de noviembre se celebra la fiesta titular en honor de San Andrés Apóstol con danzas autóctonas y folklóricas y actos religiosos.  

Música

Se caracteriza por el sonido del Huapango. 

Artesanías

Está representada por el tallado en madera, con el que se diseñan máscaras para las danzas; muebles como butacas, roperos, mesas, escritorios, etc. Así como la elaboración de blusas bordadas del Kexkene (traje típico de la región) y alfarería en barro. 

Gastronomía

Sus platillos típicos son la barbacoa, los tamales de masa y de capitas o Puxtapos y el tradicional mole.  

COXQUIHUI

Es voz totonaca que significa “Palo de cáscara o de carrizo”.

Clima

Su clima es cálido-regular con una temperatura promedio de 24 °C; su precipitación pluvial media anual es de 2 mil 110.3 mm. 

ATRACTIVOS CULTURALES Y TURÍSTICOS

Monumentos Históricos

En este pequeño poblado podrá encontrar la Iglesia colonial de San Mateo, que data de finales del s. XVIII; hecha de piedra sin repellar. Existen algunas ruinas no descubiertas, donde se cree que fue el primer asentamiento humano de lo que hoy es Coxquihui, en la comunidad llamada El Ojital. 

Fiestas, Danzas y Tradiciones

El 21 de septiembre la fiesta de "San Mateo". 
El 2 de noviembre la fiesta "De Todos los Santos". 
Del 15 al 24 de diciembre las Tradicionales "Posadas". 

Las danzas autóctonas son las que dan el toque especial a cada festividad, entre las que destacan; Los Voladores, Los Negritos, Los Santiagueros, Los Toreros, Los Moros y Cristianos y los Guaguas. 

Música

Se caracteriza por los Guapangos. 

Artesanías

En este municipio se elaboran figuras de cera y madera, los cuales se utilizan para utilerías de la iglesia y las danzas. 

También la elaboración de flores de migajón, trabajos en fieltro, la elaboración de máscaras, figuras a base de palma, deshilados, tejidos, bordados y muebles. 

Gastronomía

Sus platillos típicos son el mole, el adobo, el Sacahuil, el chilpozo y los tamales de dulce.  

COATZINTLA

Del náhuatl Koatl culebra, Tsín diminutivo reverencial, Tla lugar, “Lugar de la culebra pequeña”. 

Clima
Su clima es cálido-regular con una temperatura promedio de 24.4 °C; su precipitación pluvial media anual es de un mil 108 mm. 

Principales Ecosistemas
Flora
En el municipio coexisten la selva alta perennifolia con especies como el calahuate, laurel, jonote, cedro, caoba y acahuales. 
Fauna
Está compuesta por poblaciones de conejos, mapaches, armadillos, ardillas y zorrillos. 

ATRACTIVOS CULTURALES Y TURÍSTICOS

Monumentos Históricos

En este municipio existe un monumento histórico en honor del Lic. Benito Juárez en el parque Manlio Fabio Altamirano. Otro a los Niños Héroes de Chapultepec, ubicado en el centro de la cabecera municipal y otro a Emiliano Zapata, ubicado en la casa del campesino. Se cuenta también con la existencia de una zona arqueológica situada en la comunidad de Corralillos que aún no ha sido explorada. 

Museos
Tiene dos museos comunitarios  el Vizcaíno y el de Corralillos, cuya exposición cuenta con piezas arqueológicas de la cultura Totonaca y exposición de fotografías de la historia del municipio. 

Fiestas, Danzas y Tradiciones
Fiestas Populares
El 25 de julio se celebra la fiesta en honor al Señor Santiago, donde se presentan danzas, voladores, negritos, y bailes de los Guaguas, santiagueros, moros y españoles. 

Música
Su tipo de música es de origen Totonaco, se ejecuta golpeando ligeramente un tamborcito con una pequeña vara, acompañado con música de flauta de carrizo. 

Artesanías
Se elaboran máscaras de madera y muebles. 

Gastronomía
El mole de Guajolote
Elaborado con carne de guajolote, chiles varios, plátano, galleta, chocolate, cacahuates, pepitas, condimentos, tortillas y arroz. 
Tamales de puerco
Carne, masa, chiles varios y condimentos. 
Los Pulakles
Carne, masa, chiles rojos, hojas de plátano. 
La flor de izote con pipían
Flor de izote, chile verde, pipían. 
Las empanadas de huitlacoche
Masa, huitlacoche, salsa verde o roja. 

Dulces y Postres
Los bollitos de elote o de anís
Elote, manteca, piloncillo y canela, para los de anis  se preparan con masa, piloncillo y anís. 
Los tamales de capitas con frijol
Masa, frijol, piloncillo, hoja de plátano. 
La conserva de Yuca ó de Cahuayote
Cahuayote y piloncillo. 
La calabaza en tach
Calabaza, piloncillo y hoja de higo. 
La pepitoria
Pepitas y piloncillo. 
El pan ranchero de harina dulce y de sal
Harina, huevo de gallina de patio, manteca, levadura, azúcar y sal. 

Centros Turísticos
El río Corralillos es uno de sus atractivos, ya que este presenta partes altiplanas propias para bañarse y disfrutar de lo fresco de sus aguas. También cuenta con sus zonas arqueológicas de Corralillos y las Lajas.

COAHUITLAN

Es voz totonaca que significa. “Lugar de arboles o de arboleda”.

Clima

Su clima es cálido-regular con una temperatura promedio de 22 °C; su precipitación pluvial media anual es de 1 mil 600 mm. 

Principales Ecosistemas

Los ecosistemas que coexisten en el municipio son el de bosque subtropical perennifolio con especies arbóreas de crecimiento rápido y maderas blandas como el palo sangreado, chalahuite, palo mulato, cedro, laurel, caoba y jonote; donde se desarrolla una fauna compuesta por poblaciones de mamíferos silvestres como mapaches, armadillos, tejones, conejos, zorrillos, palomas, chachalacas, codornices y calandrias. 

Monumentos Históricos

Cuenta con una capilla que se localiza en Progreso de Zaragoza, al otro lado del río Necaxa, Esta se construyó para proteger a una imagen de la virgen que apareció sobre una roca. Existe un puente colgante sobre el río Necaxa. 

Fiestas Tradiciones y Danzas

En semana Santa, se celebran las fiestas del Santo Entierro. 

Música

Los Huapangos  en Totonaco, las danzas de nos negritos, de la Malinche, de los huehues, de los ormeagas, de los quetzales, de los españoles, de los moros, de los tocotines, de los toreadores y de las de San Miguel, son parte de sus tradiciones. Este tipo de música se realiza con los instrumentos de violín, jarana, guitarra, flauta y tamborcillo. 

Artesanías

Papel de china y crepé picado. 
Decoración de blusas y quixquemenes con madeja y listones. 
Decoración de los penachos para las danzas. 
Tallado y grabados en madera. 
Elaboración de máscaras de madera. 

Gastronomía

El mole, la barbacoa y los tamales de masa son los típicos de este Municipio. 

Centros Turísticos

El Municipio cuenta con dos zonas turísticas: "La Piedra Agujerada" a 16 Km. Del Sudoeste del mismo, colinda con el Municipio de Filomeno Mata. En este lugar se encuentra un puente natural de piedra, el cual por la parte de arriba tiene un agujero (cueva), donde se filtra el agua y sale por las faldas de la piedra, es decir, bajo el arco del puente y con su caída de agua, hacen una ilusión óptica, parecida al del arcoiris.  y "La Cascada", la cual se encuentra a 8 Km. Del Oeste del Municipio.  

CHUMATLÁN

Fue un pueblo prehispánico de los totonacas. En 1599 se congregó el pueblo de la natividad de Chumatlán. 

Su clima es cálido-regular con una temperatura promedio de 23.8º C.; su precipitación pluvial media anual es de 1,889 milímetros. 

Monumentos Históricos

El municipio cuenta con una zona arqueológica de gran valor cultural e histórico. 

Museos

No se cuenta con museos en el municipio, pero cabe señalar que en la casa de Cultura Chuamatlán, se realizan exposiciones de pintura y alfarería. 

Fiestas Tradiciones y Danzas

Fiestas Populares: Del 5 al 10 de septiembre se lleva a cabo la fiesta patronal de la natividad de la Virgen con danzas y procesiones. 

Música

La música representativa del municipio es el Huapango. 

Artesanías

Se encuentra representada principalmente en madera con la cual elaboran muebles como mesas y roperos; sin faltar las máscaras con las cuales ejecutan sus danzas. 

Elaboran muebles, mascaras de madera, transforman la cera en velas y adornos coloridos para sus festividades religiosas. Así mismo destaca la alfarería. 

Gastronomía

Los platillos más representativos del municipio son: el mole, tamales, atoles y los platillos de plantas y animales exóticos.

Centros Turísticos

En el municipio se encuentran localizados dos ríos vírgenes llamados Las Letras y Ajajalpan; así como pequeños bosques localizados en las faldas de los cerros; todo esto es considerado como atractivos turísticos.